Kanskje noen nyttige tips for deg her
 
R.N.J.

Turtips











Videoer
Videoer
Stillbilder
Stillbilder
Historie
Historie
Skjøtningberg
Skjøtningberg
Tips
Tips

Turtips

Pannekakerøre
Til pannekakerøre kan du for eksempel bruke:
4 dl melk 
2-3 egg 
1/2 ts salt
litt sukker 
1,5-2 dl hvetemel 
Rør sammen alle ingrediensene til en jevn røre uten klumper.
Husk litt smør til steking.


Nystekte lapper
Samme hva du kaller det, så er det en liten, tjukk pannekake
med surmelk i røra og natron som hevemiddel.                     
Prøv med:
5 dl kulturmelk
2 egg
2 ss sukker
1 knivsodd salt 
1 1/2 ts natron 
ca 250 g hvetemel 
smør til steking    
Du kan selvsagt variere med turlapper. På vestlige kanter av
Norge kalles dette bakverket for svele. Lapperøren skal bli
ganske tykk røre. Stek lappene i panne, eller på takke og
server med syltetøy eller eplemos. Tre spiseskjeer røre pr.
lapp er passe.


Vafler
Du trenger ikke lete lenger. Her er den perfekte
vaffeloppskriften. Vafler blir aldri det samme igjen etter at du
har smakt disse. Oppskriften holder til 10-12 plater.
4 porsjoner
2 stk egg
1,5 dl sukker
3 dl skummet kulturmelk
3,5 dl h-melk
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme
150 g smeltet smør
FREMGANGSMÅTE: Knekk eggene i en bolle. Ha i
skummet  kulturmelk og melk. Sikt inn melet, ha i resten av
ingrediensene, og bland godt. La det stå 5-10 minutter.
Pensle vaffeljernet godt med smør. Stek vaflene til de er
gylne. Server gjerne med rømme og syltetøy eller ost og
eventuelt smør.
Jeg ønsker å få oppklart om det er forsvarlig å
fyre med rekved. Kan jeg brenne rekved i støpejernsovnen/kaminen? Blir litt usikker etter å ha lest dette på Internett: Fyringstips fra Jøtul: "Drivved som har ligget i sjøvann inne holder store mengder salt. Salt gir rustdannelse i støpejernsinnsatser og ovner og reduserer ildstedets levetid. Brenn derfor aldri drivved som har ligget i sjøvann selv om veden er utvasket i ferskvann". Fra en leverandør av ved: "Vrakved i fra sjøen inneholder saltvann som bl.a. består av klor, og bør derfor ikke brennes før den er utvasket av ferskvann. Vrakveden vaskes ut ved å ligge minst i et par år". Er dette reelt, eller vil de bare selge ved? 
Fyre med rekved
Nå er det lov å bygge
Overflatebehandling
Limnologi
De advarslene du har fått er nok helt reelle. I
tillegg til at saltet kan medføre rustdannelser i
ovnen, er også salt en klorforbindelse, NaCl.
Vedforbrenning spaltes forbindelsen og kloret
danner såkalte dioksiner, som blir liggende
igjen i asken. Dioksin er et giftig stoff, og for
små barn kan det få svært alvorlige konsekven­
ser å komme i kontakt med stoffet. Rådet er
derfor å sende rekveden tilbake der den kom
fra, og jeg tror heller ikke du skal forsøke å
vaske saltforbindelsen ut, slik Oslo vedhandel
mente. Man kan aldri vite hvor meget av saltet
som blir borte.  Red.
Dårlig trekk
Vi har fått merkbar
dårligere trekk fra
ovnen de siste årene,
uvisst av hvilken grunn.
Ingenting er forandret, pipen er feid
med jevne mellomrom, ikke står det
trær i nærheten av pipen. Vi har til
og med feid sidene i ovnen. Det
rare er at vi har en peis på den
andre siden (samme pipe), og den
trekker like godt som den alltid har
gjort.
Tafatte

Hva med røykrøret inn til pipen? Ta
en kikk på dette, og jeg gjet­ter på at
overraskelsen er stor! Om det er
viktig å feie pipen jevnlig (f. eks. en
gang i året), bør røykrøret feies
dobbelt så ofte. Bruk en spesialkost
med bøyelig ståltrådskaft, eller
ganske enkelt en feiekost, eller en
stang med fille på.
DT
Bålforbud!!!!!
I sommerhalvåret
fra 15. april til 15.
september er det
bål forbud i Norge. Den enkelte
kommune kan gi nærmere lokale
bestemmelser om bålbrenning.
Sikkerhet! All bruk av åpen ild må
skje forsiktig, gjennomtenkt og
med beredskap for rask slokking
om nødvendig. Eventuell fare for
skogbrann kan sjekkes hos
meteorlogisk institutt.
Værmeldingene har også
spesialvarsel ved økt risiko for
skogbrann. Tenk uansett godt
gjennom hvor du plasserer bål i
forhold til annet brennbart
materiale. Husk at bål er farlig i
sterk vind. Brenn helst ved som
gir lite gnister. Tyri (kjerneved av
furu) brenner med lite gnister,
granved gnistrer mye. Ha alltid
bålet under oppsyn så lenge det
brenner. Ikke lag større bål enn du
trenger, og forlat aldri et bål før
det er fullstendig slukket. Ilden er
en god tjener, men en streng
herre!



Pannekakerøre
Til pannekakerøre kan du for eksempel bruke:
4 dl melk 
2-3 egg 
1/2 ts salt
litt sukker 
1,5-2 dl hvetemel 
Rør sammen alle ingrediensene til en jevn røre uten klumper.
Husk litt smør til steking.


Nystekte lapper
Samme hva du kaller det, så er det en liten, tjukk pannekake
med surmelk i røra og natron som hevemiddel.                     
Prøv med:
5 dl kulturmelk
2 egg
2 ss sukker
1 knivsodd salt 
1 1/2 ts natron 
ca 250 g hvetemel 
smør til steking    
Du kan selvsagt variere med turlapper. På vestlige kanter av
Norge kalles dette bakverket for svele. Lapperøren skal bli
ganske tykk røre. Stek lappene i panne, eller på takke og
server med syltetøy eller eplemos. Tre spiseskjeer røre pr.
lapp er passe.


Vafler
Du trenger ikke lete lenger. Her er den perfekte
vaffeloppskriften. Vafler blir aldri det samme igjen etter at du
har smakt disse. Oppskriften holder til 10-12 plater.
4 porsjoner
2 stk egg
1,5 dl sukker
3 dl skummet kulturmelk
3,5 dl h-melk
350 g hvetemel
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
1 ts kardemomme
150 g smeltet smør
FREMGANGSMÅTE: Knekk eggene i en bolle. Ha i
skummet  kulturmelk og melk. Sikt inn melet, ha i resten av
ingrediensene, og bland godt. La det stå 5-10 minutter.
Pensle vaffeljernet godt med smør. Stek vaflene til de er
gylne. Server gjerne med rømme og syltetøy eller ost og
eventuelt smør.
Evig  vedlikehold 
Vår hytte bygget i 1940 ligger vær  utsatt til. Utvendig er det 8"  stående malt
panel. Til  tross for regulært vedlikehold råtner panelet. Jeg kan ikke huske så
hyppig vedlikehold før. Er malingen  i dag dårligere, er det mer  forurensning
eller dårlig materiale i kledningen pga. for dårlig sortering av skurtømmeret?
Huset har grunnmur, plankene er skråskåret i bunn og står ca 30 cm over bakken.
Har Hytteliv noen  råd som kan berge ferien?
W.Bach.
Bli kvitt hundekjeks i hagen

Det er ikke mulig å svare godt på dette all den tid jeg ikke vet hvor gammel kledningen er, hvordan veggen er konstruert, hvor råteska dene er osv. Men generelt kan vi si at kledningsbord fra de siste par - tre tiår er dårligere enn de var tidligere.
Dvs. man sorterer ikke like godt lenger, og det er mye hurtigvokst virke (grove åringer).
Malingskvaliteten har neppe noe å si, fordi bord som er riktig montert skal kunne stå uten behandling og uten å råtne, i all fall hvis de er av bra kvalitet. Men det kan vel så gjerne være andre årsa ker.

Hva mener du f eks. med regulært vedlikehold? Det er nemlig mulig du er inne i en ond sirkel, for maling bygger
ofte opp en tett film som ikke slipper fuktigheten ut. Dermed kan bordene råtne innenfra. Ny maling skal ikke påføres før den gamle er tydelig slitt. For maling bør det gå 8-12 år mellom hver påfø ring hvis det ikke ellers er skader (bobler, blæring, flassing), som tilsier at noe er galt.                                                                             

IKKE FOR OFTE: Det er klart hytta må vedlikeholdes, men det er faktisk like galt å male for ofte som for sjelden, fordi det bygges opp et tett sjikt som ikke slipper fuktighet ut. Veggene skal males når de er tydelig værslitt - ikke før. For beis bør det gå 3- 8 år. Det kan kanskje være at hytta er etterisolert, slik at veggene forandrer karakter?
Hvis kledningen samtidig ikke er luftet ut, og det kanskje er dårlig lufting i selve hytta, vil dette lett skape fuktproblemer.         
D. T.


Espen Haugland, tidligere prosjektleder ved Bioforsk, svarer:

Hvorfor er hundekjeks så vanskelig å bli kvitt?

Hundekjeksen har to ulike strategier for å overleve. Enten produserer den frø eller så lager nye skudd ved rota, eller avleggere. Så hvis vi prøver å kontrollere den ved å fjerne frøene så lager den avleggere, og omvendt.

Hvorfor sprer den seg så fort?

Den sprer seg egentlig ikke sa fort. Det har blitt mer og mer av den de siste 50-60 årene. Vi vet ikke helt sikkert hva som har gitt den suksess. Det kan være at den er svært glad i næringsstoffet nitrogen. Vi ser en økt bruk av mineralgjødsel i landbruket i årene etter krigen, og vi har registrert økt mengde med nitrogen i nedbøren.

Hvordan kan man kvitte seg med den?

Man kan grave opp planten og få med seg røttene. Man kan også kutte planten mange ganger i løpet av sommeren og utarme den. Og det har vist seg at beiting med husdyr som sau, ku og hest reduserer forekomsten av planten.

Hva har dere lasert gjennom prosjektet?

Vi har lært at det er nok å grave opp de øverste tre-fire cm av rota for å bli kvitt den. Røttene som sitter dypere kan ikke danne nye planter. Så tror vi at det er en god strategi å fjerne bare blomsterstandene av planten, uten a kutte hele planten. Hvis man gjør dette over flere år vil planten forsvinne fordi den ikke får satt nye frø.

Må man bruke kjemikalier, og i så tilfelle hvilke?

Bruk av ugressmidler har vist seg effektivt i landbruket, og vi undersøker hvilke tidspunkt som er de mest optimale. Men det er ikke mange ugressmidler som hageeiere har lov å bruke, og bruk av plantevernmidler i strøk der folk ferdes er heller ikke aktuelt, så for disse er det de mekaniske midlene som er aktuelle.

Kilde: Labyrint nr. 1 2012